Speis & Trank
Gratinierte KnoblauchsuppeGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Zwiebeln fein hacken; Butter in einen Topf und die Zwiebeln glasigdünsten; Knoblauch fein hacken + kurz dazu; Mehl darüber stäuben und anbräunen lassen; mit der Brühe ablöschen; Creme double dazugeben und 20 min. bei kleiner Flamme köcheln lassen. Grill vorheizen; Baguettescheiben toasten; Suppe durch ein feines Sieb passieren; mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Muskat abschmecken.a.schütt@bamp.zer.sub.orgDate: Sat 07 Nov 1992 16:26:00 CETNewsgroups: zer.t-netz.essen Details:
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